2025년 3월 18일에 방송된 미식전파사 16회는 딘딘이 출연하였습니다. 3곳의 음식점 중 마지막은 마포의 녹곰탕 맛집을 방문였습니다.
서울 마포구 합정동에 위치한 개성곰탕 합정본점은 전통적인 곰탕의 맛을 현대적인 감각으로 재해석한 독특한 맛집입니다.
전통의 깊은 맛과 독특한 개성을 한데 담아낸 개성곰탕 합정본점은 단순한 식사 그 이상의 경험을 선사합니다. 이곳에서는 맛있는 음식뿐만 아니라 새로운 맛의 세계를 경험할 수 있습니다.
목차
미식전파사 녹곰탕 16회 정보
- 식당이름 : 개성곰탕 함정본점
- 식당위치 : 서울 마포구 양화로 45 메세나폴리스 몰 B144 지하1층
- 전화번호 : 02-6380-9417
- 영업시간 : 11:00 ~ 21:00 / 15:00 ~ 17:00 브레이크타임
- 합정역 9번 출구 175m.
- 인스타그램 운영. 캐치테이블 예약.
- 주차 무료 가능. (4시간 무료)
미식전파사 녹곰탕 16회 메뉴
- 개성 녹곰탕 : 12,000원
- 개성 백곰탕 : 16,000원
- 개성 흑덮밥 : 14,000원
미식전파사 녹곰탕 16회 후기
- 개성곰탕 합정본점 방문 후기.
이곳은 전통적인 곰탕에 현대적인 감각을 더해 독특한 맛을 선사합니다. 깔끔한 육수와 신선한 재료가 어우러져 건강하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 녹색 다대기가 들어간 메뉴는 신선하고 독특한 맛을 제공합니다. 깔끔하면서도 기름지지 않아 속이 편안해지는 느낌이 좋았습니다.
녹색 다대기가 들어간 메뉴는 보기에도 신선하고 맛도 독특했습니다. 깔끔한 육수와 함께 먹으면 건강하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 명란과 순두부의 조화는 새로운 미각 경험을 선사합니다. 특히 육수를 따로 제공해 취향에 맞게 조절할 수 있는 점이 인상적이었습니다.
육수를 따로 제공해 취향에 맞게 조절할 수 있는 점이 좋았습니다. 명란과 순두부의 조화는 곰탕의 깊은 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 캐비어 명란구이는 고급스러운 풍미와 불맛이 어우러져 별미였습니다. 곰탕과 함께 즐기기 좋은 사이드 메뉴였습니다.
깔끔한 인테리어와 넉넉한 테이블 간격 덕분에 편안하게 식사할 수 있었습니다. 가족, 연인과 함께 방문하기 좋은 분위기였습니다. 특히 육수의 맑고 깊은 맛이 일품이었습니다. 녹다대기의 신선한 향과 고소함이 곰탕의 풍미를 한층 더 높였습니다.
김치 대신 제공된 김치샐러드는 상큼하고 아삭한 식감으로 곰탕과 잘 어울렸습니다. 색다른 반찬 구성이 마음에 들었습니다. 녹곰탕의 케일소스는 건강을 생각한 특별한 맛으로, 기존 곰탕과는 다른 매력을 느낄 수 있었습니다.
백곰탕은 뽀얀 사골육수와 명란의 조화가 훌륭했습니다. 깊고 진한 국물 맛에 순두부의 고소함까지 더해져 만족스러웠습니다. 명란구이에 캐비어를 올려 먹으니 고급스러운 풍미가 배가되었습니다. 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.
열차 객실을 연상케 하는 독특한 인테리어가 눈길을 끌었습니다. 식사 중 여행하는 기분을 느낄 수 있어 특별했습니다. 특히 육수와 재료를 섞어 먹는 방식이 독특했습니다. 녹곰탕은 담백하면서도 건강한 맛으로 기억에 남습니다.
명란 토핑은 처음 접해보는 조합이었지만, 곰탕의 깊은 국물과 잘 어우러져 새로운 경험을 선사했습니다. 육수가 따로 제공되어 고기의 온도를 유지하기 어려웠지만, 신선한 재료와 독특한 구성 덕분에 다시 방문하고 싶습니다.
메뉴 선택의 폭은 좁았지만, 각각의 메뉴가 개성 넘치고 특별해서 고민 없이 만족스러운 선택이 가능했습니다. 깔끔하고 세련된 매장 분위기가 식사를 더욱 즐겁게 만들어 주었습니다. 접근성도 좋아 자주 방문하고 싶습니다.
녹곰탕의 초록빛 육수는 비주얼부터 시선을 사로잡았습니다. 건강함과 신선함을 동시에 느낄 수 있는 한 끼였습니다. 명란구이는 짜지 않고 부드러워 밥이나 곰탕과 함께 먹기 좋았습니다. 별미로 추천할 만합니다.
토핑으로 올라간 케일소스와 명란은 기존 곰탕에서 느낄 수 없었던 색다른 풍미를 선사해 특별한 기억으로 남았습니다. 특히 녹색 다대기의 신선한 향이 돋보였습니다.
녹색 다대기가 들어간 메뉴는 신선함과 건강함을 동시에 느낄 수 있는 맛입니다. 깔끔한 육수와 함께 먹으면 깊은 맛을 경험할 수 있습니다. 명란과 순두부의 조화는 새로운 미각 경험을 제공합니다.
명란구이는 캐비어와 함께 먹으면 고급스러운 맛을 느낄 수 있습니다. 곰탕과 함께 즐기기 좋은 사이드 메뉴로, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 특히 인테리어가 독특하고 편안한 분위기라 가족과 함께 방문하기 좋습니다.
녹곰탕의 케일소스는 건강을 생각한 특별한 맛으로, 기존 곰탕과는 다른 매력을 느낄 수 있습니다. 특히 녹색 다대기의 신선한 향과 고소함이 돋보였습니다. 깔끔한 인테리어와 넉넉한 테이블 간격 덕분에 편안하게 식사할 수 있었습니다.
백곰탕은 뽀얀 사골육수와 명란의 조화가 훌륭했습니다. 깊고 진한 국물 맛에 순두부의 고소함까지 더해져 만족스러웠습니다. 명란구이에 캐비어를 올려 먹으니 고급스러운 풍미가 배가되었습니다.
녹곰탕의 초록빛 육수는 비주얼부터 시선을 사로잡았습니다. 건강함과 신선함을 동시에 느낄 수 있는 한 끼였습니다. 명란구이는 짜지 않고 부드러워 밥이나 곰탕과 함께 먹기 좋았습니다. 별미로 추천할 만합니다.
토핑으로 올라간 케일소스와 명란은 기존 곰탕에서 느낄 수 없었던 색다른 풍미를 선사해 특별한 기억으로 남았습니다. 특히 녹색 다대기의 신선한 향이 돋보였습니다. 깔끔한 인테리어와 넉넉한 테이블 간격 덕분에 편안하게 식사할 수 있었습니다.
녹색 다대기가 들어간 메뉴는 신선함과 건강함을 동시에 느낄 수 있는 맛입니다. 깔끔한 육수와 함께 먹으면 깊은 맛을 경험할 수 있습니다. 명란과 순두부의 조화는 새로운 미각 경험을 제공합니다. 특히 캐비어 명란구이는 고급스러운 풍미와 불맛이 어우러져 별미였습니다.
미식전파사 16회 3월 18일
- 반반 감자탕
- 모츠나베
- 녹곰탕
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