식객 허영만의 백반기행 290회는 2025년 4월 6일 게스트 강예원과 함께 통영 맛집을 소개하였습니다. 두번째는 연탄불 꼼장어구이 맛집을 방문했습니다.
통영의 대표적인 맛집 중 하나인 삼수갑산은 곰장어(꼼장어)와 볼락 요리를 전문으로 하는 오랜 전통의 노포입니다.
경상남도 통영시 안개로에 위치한 이 식당은 40년 이상의 역사를 자랑하며, 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받아왔습니다. 소박한 분위기 속에서 통영의 향토 음식을 즐길 수 있는 완벽한 장소입니다.
목차
백반기행 통영 연탄불 꼼장어구이 290회 정보
- 식당이름 : 삼수갑산
- 식당위치 : 경남 통영시 안개로 19
- 전화번호 : 055-644-4339
- 영업시간 : 16:00 ~ 23:00 / 매주 화요일 정기 휴무.
백반기행 통영 연탄불 꼼장어구이 290회 메뉴
- 소금구이 : 40,000 ~ 50,000원
- 양념구이 : 30,000 ~ 50,000원
- 곰장어수육 : 30,000 ~ 50,000원
- 볼락위 : 30,000 ~ 50,000원
백반기행 통영 연탄불 꼼장어구이 290회 후기
- 삼수갑산 방문 후기.
통영 여행 중 들른 이곳은 연탄불에 구운 요리로 유명합니다. 초벌구이로 은은한 불향이 배어 있고, 쫄깃한 식감이 입맛을 사로잡습니다. 특히 곁들여 나오는 반찬들까지 정갈해 전체적으로 만족스러웠습니다.
곰장어 요리를 처음 먹어보는 사람도 부담 없이 즐길 수 있는 곳입니다. 양념과 소금구이를 함께 주문해도 후회 없을 맛이며, 신선한 재료 덕분에 비린내 없이 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
노포 특유의 정겨운 분위기와 함께 신선한 재료로 만든 요리가 일품입니다. 특히 연탄불에서 구운 곰장어는 고소함이 남다르고, 숯불 특유의 향이 입안 가득 퍼지는 것이 매력적입니다.
소금구이는 담백하고 깔끔한 맛이 특징이며, 곁들여 나오는 참기름장에 찍어 먹으면 풍미가 배가됩니다. 간단하지만 깊은 맛이 느껴져 계속 손이 가는 메뉴였습니다.
양념구이는 매콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우며, 적당히 매운 양념이 곰장어와 잘 어우러져 만족스러운 식사를 제공합니다. 특히 밥과 함께 먹으면 더욱 든든했습니다.
볼락 매운탕은 얼큰하면서도 깊은 국물 맛이 일품입니다. 신선한 생선으로 만들어져 감칠맛이 뛰어나며, 해장용으로도 훌륭한 선택이라 생각됩니다.
곰장어를 다 먹은 후 볶음밥을 추가하면 별미를 경험할 수 있습니다. 불판에 남은 양념과 밥의 조화가 훌륭하며, 마지막 한 입까지 놓치고 싶지 않은 맛입니다.
기본 반찬으로 제공되는 멸치와 묵은지가 맛깔스러워 메인 요리와 잘 어울립니다. 간단하지만 정성이 느껴지는 반찬들이어서 더욱 좋았습니다.
늦은 저녁에도 운영해 술 한 잔과 함께 여유로운 시간을 보내기 좋은 장소입니다. 편안한 분위기와 친절한 서비스가 매력적이라 마음 편히 즐길 수 있었습니다.
연탄불에서 초벌된 곰장어는 비린내 없이 깔끔하며, 씹을수록 고소함이 올라와 계속 손이 가는 맛입니다. 술안주로도 제격이라 친구들과 함께 오기 좋습니다.
매장은 소박하지만 오랜 세월의 흔적이 느껴져 정겹습니다. 음식뿐 아니라 공간 자체에서도 따뜻함을 느낄 수 있으며, 가족 단위 방문객에게도 추천합니다.
소금구이는 깔끔하고 담백하며, 양념구이는 매콤달콤해 두 가지 맛 모두 만족스럽습니다. 반반 메뉴를 추천하며, 다양한 취향을 가진 사람들과 함께하기 좋습니다.
볼락 구이는 통영의 신선한 해산물을 제대로 느낄 수 있는 요리로, 부드러운 식감과 은은한 풍미가 인상적입니다. 생선 본연의 맛을 좋아하는 분들께 강력 추천합니다.
곰장어의 쫄깃한 식감과 연탄불의 은은한 향이 조화를 이루며, 양념과 소금구이를 함께 즐기면 더욱 좋습니다. 두 가지 스타일 모두 놓치기 아까운 맛입니다.
초벌구이를 통해 불맛을 살린 곰장어는 씹을 때마다 고소함과 풍미가 가득합니다. 술안주로도 제격이며, 간단하게 한 끼 해결하기에도 부족함이 없습니다.
현지인들이 자주 찾는 곳이라 그런지 음식의 맛과 품질에서 신뢰가 느껴집니다. 관광객에게도 추천할 만하며, 통영의 특별한 음식을 경험할 수 있습니다.
양념구이는 대파와 양파 등 다양한 야채가 들어가 풍부한 맛을 자랑하며, 밥과 함께 먹으면 더욱 든든합니다. 매콤하면서도 달짝지근한 맛이 일품입니다.
곁들여 나오는 반찬들도 신선하고 깔끔해 메인 요리와 잘 어울립니다. 특히 묵은지가 별미였으며, 음식 전체적으로 조화로운 구성을 보여줍니다.
볼락 매운탕은 얼큰하면서도 시원한 국물 맛이 일품이며, 신선한 생선으로 만들어져 더욱 깊은 맛을 냅니다. 국물 한 숟갈만으로도 만족스러운 느낌입니다.
오랜 전통을 가진 곳답게 음식의 기본기가 탄탄하며, 연탄불 특유의 향과 쫄깃한 식감이 잊지 못할 경험을 선사합니다. 통영에서 꼭 들러야 할 곳이라 생각됩니다.
식객 허영만의 백반기행 290회 4월 6일
- 꽃 멍게 비빔밥정식
- 연탄불 꼼장어구이
- 통영 다찌
다른 방송맛집 보기
'맛있는 녀석들' 카테고리의 글 목록
예능에 방송된 맛집들을 소개합니다.
mfnote.tistory.com
'전현무계획' 카테고리의 글 목록
예능에 방송된 맛집들을 소개합니다.
mfnote.tistory.com
'미식전파사' 카테고리의 글 목록
예능에 방송된 맛집들을 소개합니다.
mfnote.tistory.com
'백반기행' 카테고리의 다른 글
| 백반기행 삼척 생선구이 291회 김미려 물꼬기 (0) | 2025.04.14 |
|---|---|
| 백반기행 통영 다찌 290회 강예원 강변다찌 (0) | 2025.04.07 |
| 백반기행 통영 꽃 멍게 비빔밥정식 290회 강예원 멍게가 (0) | 2025.04.07 |
| 백반기행 원주 고추장삼겹살 289회 서예지 진미본가 (3) | 2025.03.31 |
| 백반기행 원주 돼지고기수육 동치미 물막국수 289회 서예지 매지리대추나무막국수 (0) | 2025.03.31 |
